> 数据图表我想了解一下猪、牛、羊肉价格上涨（元公斤）2026-9-3猪肉价格进一步修复，鲜菜价格弱于季节性，鲜果延续季节性回落。8月肉类价格普遍上涨，猪肉价格进一步修复，部分原因是大猪短缺结构性行情持续，标肥价差处于历史较高水平，8月生猪出栏减少、均重环比回升。生猪加工企业开工率强于季节性，需求端有一定支撑。预计后续随着产能去化效果显现，猪肉价格将企稳回升。牛羊肉价格加速上涨。鲜菜价格先涨后跌，后半月价格弱于季节性。鲜果则延续季节性回落。万联证券综合其他
