> 数据图表谁能回答日均咖啡杯量越高、纯增量比例越高，单店利润增量越显著（单位：元月） 2026-8-2茶饮品牌在原有门店布局咖啡品类有利于优化单店模型。由于咖啡的提神需求可以填补上午和工作日等茶饮门店原本客流偏淡的时段，拉长营 业高峰，因此能够一定程度摊薄租金、折摊、人工等固定成本，优化单店模型。 简单模型测算：假设原茶饮门店日均茶饮杯量 400 杯，茶饮和咖啡均价均为 15 元杯，茶饮和咖啡毛利率均为 55%，咖啡机投资额 8 万5 年折旧（假设该门店至少能再经营五年），总日均杯量520 杯后需要加人工 3000 元月。 单从财务角度，在原有门店内布局咖啡的盈亏平衡点低。同时，日均咖啡杯量越高、纯增量占咖啡总杯量比例越高，单店利润增量越显著。因此，茶饮品牌在现有门店内布局咖啡是风险较低的尝试，如果成功则能显著优化单店模型。国泰海通综合其他
